Sophie, Recherche & développement
MON POSTE
J’ai intégré l’entreprise Nataïs depuis novembre 2016 en tant que responsable recherche & développement produit et packaging. Mon objectif principal est donc de permettre à l’entreprise de répondre aux demandes des clients et savoir leur proposer toujours plus de nouveautés d’un point de vue gustatif mais aussi technologique (packaging, nouvelles matières).
Mon expertise popcorn
Ce poste a beaucoup de challenges, chaque journée est différente. Mon quotidien s’organise donc entre le management de l’équipe R&D, le suivi des différents essais liés à des projets internes d’amélioration ou à une demande spécifique extérieures ainsi que le contact client en fonction des problématique.
Nataïs pour moi c’est…
Natais pour moi c’est une entreprise dynamique avec une filière intégrée, ce dernier point est très important car nous sommes maîtres de la qualité de notre maïs et non simplement acheteur. Le popcorn est également un article très festif, convivial, c’est donc très intéressant de développer un produit qui permettra aux consommateurs de passer un bon moment.
mon expérience popcorn
Ma petite idée popcorn ? Depuis peu, je surprends mes invités en ajoutant en topping de mes gâteaux du popcorn aux mêmes saveurs, cela apporte un côté croustillant et inattendu !
La recherche & le développement
Notre équipe R&D élabore au quotidien des recettes originales, toujours dans l’objectif de surprendre et satisfaire les papilles de nos clients. Nous travaillons des matières premières naturelles avec une forte assurance de qualité. Nos démarches d’innovation portent également sur les emballages, pour proposer à nos clients des matériaux simples, pratiques et à l’écoute de l’environnement. Toutes nos recherches reposent sur une écoute attentive des tendances du marché réalisées conjointement avec les équipes marketing et commerciale.
Ensemble nous développons les popcorn de demain qui raviront tous nos consommateurs, petits et grands, pour leur plus grand plaisir !
Sophie, Recherche & développement
my job
I have been with Nataïs since November 2016 as R&D manager for product and packaging. My key objective is to help Nataïs answer customers’ requests by offering them always more novelties in terms of taste and technology (packaging, new material).
My popcorn expertise
This job encompasses a lot of challenges, everyday being different. My usual day is organized around the management of our R&D team, the follow-up on improvement tests related to internal or external requests. I also handle the contact with customers depending on the issue.
For me, Nataïs is about…
Nataïs is a dynamic company with a fully integrated supply chain; this being of high importance as we completely control our popcorn’s quality and aren’t mere buyers. Popcorn is a very festive and pleasant ingredient, it is very interesting for us to work around it and enable our consumers to have a good time!
My popcorn experience
My own popcorn idea? Lately, I have started surprising my guests by adding popcorn toppings on my cakes, it makes the whole thing crunchier and unexpected!
research & development
Our R&D team works on new recipes on a daily basis, continuously trying to surprise and satisfy our customers’ taste buds. We always work with highly qualitative raw materials. Our innovative approach also reaches our packaging as we do everything we can to offer an easy, practical and environmentally friendly solution to our customers. All of our research relies on thoroughly analyzed market trends achieved in collaboration with our sales & marketing teams.
Together, we are developing tomorrow’s popcorn, which will delight all of our consumers, big and small!